Cukr lidskému zdraví neprospívá, ale lze ho nahradit mnoha vhodnějšími alternativami. Vyzkoušejte třeba melasu nebo sušené ovoce

Javorový sirup má glykemický index okolo 54, což je na hraně mezi nízkou a střední hodnotou, ale také nízký obsah fruktózy, tedy ovocného cukru. (foto: Shutterstock)

Med obsahuje vitamíny skupiny A, C a B, minerály jako vápník, fosfor, draslík, hořčík a železo a důležité aminokyseliny. (foto: Shutterstock)

Stévii můžete pěstovat doma jako letničku, není totiž mrazuvzdorná. (foto: Shutterstock)

Zdravější alternativou k rafinovanému cukru je i datlový sirup, ale průmyslová výroba v něm většinu prospěšných látek zničí. (foto: Shutterstock)