Síla palčivého kořene spočívá nejen v nezaměnitelné chuti křenu, ale i v jeho ohromujících léčivých schopnostech

Jako účinné přírodní antibiotikum s antibakteriálními účinky potlačuje křen růst bakterií, kvasinek a plísní. (foto: Shutterstock)

Křen je nejlepší čerstvě nastrouhaný, protože silice, které jsou v kořenu obsažené, rychle vyprchávají. Vhodné je křen strouhat na keramickém struhadle. (foto: Shutterstock)

Křen wasabi můžete zužitkovat celý, od kořene až po oddenek. (foto: Shutterstock)

Z celé rostliny se využívá především kořen. (foto: Shutterstock)