Oázy zdraví a meditace vznikaly v klášterních zahradách, kde řeholníci pěstovali léčivé rostliny a pečlivě si zaznamenávali jejich účinky

Rajská zahrada byla od raného středověku jádrem klášterního života. Před světem uzavřenou zónu lemoval krytý ochoz. (foto: Shutterstock)

Zahrada kláštera na jednom z ostrovů Chiemského jezera v Bavorsku, který založila abatyše Irmengarda v 9. století. (foto: Shutterstock)

Díky středomořskému klimatu neroste v zahradě kláštera a baziliky sv. Kláry v Neapoli jen řada druhů bylin, ale i vinná réva, citrony, pomeranče či fíky. (foto: Shutterstock)

Zahrada cisterciáckého kláštera Sénanque ve francouzské Provence, proslulého pěstováním levandule a chovem včel. (foto: Shutterstock)